TÉCNICO/A DE CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Descripción

Vacantes

REQUISITOS:

• Grado en Química, Biología, Ciencias Ambientales, Ingeniería, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Veterinaria o similiar.
• Formación en Grado Superior Laboratorio de Análisis y Control o similar.
• Formación específica en ISO 22000, Global Gap, FSCC 22000 o IFS.
• Formación específica en ISO 9001 e ISO 14001.
• Experiencia mínima de 2 años, realizando control de calidad en el sector agroalimentario, preferentemente en frutas y verduras, diseñando y ejecutando controles diarios y verificación de procesos en campo y almacén.

CONDICIONES LABORALES:

• Lugar de trabajo: Mercalaspalmas.
• Horario de trabajo: turnos continuos rotativos.
• Jornada de trabajo Completa.

FUNCIONES LABORALES:

• Asegurar el cumplimiento del sistema de autocontrol, planes generales de higiene y APPCC.
• Cumplimiento IGP de plátano de Canarias y control de los procesos de maduración controlada, trazabilidad y vida útil.
• Cumplimiento de normas de comercialización en el sector de las frutas y verduras.
• Revisión diaria de plataforma, supervisión de tareas operativas de control de calidad y realización de registros y cheuqeos diarios.
• Análisis de productos y redacción de informes.
• Elaboración de procedimientos normalizados de trabajo. 
• Participación en auditorías e inspecciones.
• Resolución de productos bloqueados y revisión de incidencias y no conformidades.
• Implantación de medidas preventivas.

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Tipo de Jornada