TÉCNICO/A EN CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA DE FRUTAS Y VERDURAS

Descripción

Vacantes

REQUISITOS:

• Grado en Química, Biología, Ciencias Ambientales, Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Farmacia o similar.
• Experiencia mínima 2 años en puesto similar (control de calidad en sector agroalimentario, preferentemente en frutas y verduras, diseñando y ejecutando controles diarios y verificación de procesos en campo y almacén).
•  Formación específica en ISO 22000, Global Gap, FSCC 22000 o IFS.
•  Formación específica en Seguridad Alimentaria y APPCC
• Formación específica en ISO 9001 e ISO 14001.

CONDICIONES LABORALES:

• Lugar de trabajo: Mercalaspalmas.
• Horario laboral: Turnos de 8 horas rotativos.
• Jornada laboral completa. 
• Contrato indefinido.

FUNCIONES: 

•  Asegurar el cumplimiento del sistema de autocontrol, planes generales de higiene y APPCC.
• Velar por el cumplimiento IGP de plátano de Canarias y controlar los procesos de maduración controlada, trazabilidad y vida útil.
• Velar por el cumplimiento de normas de comercialización en el sector de las frutas y verduras.
• Revisar diariamente la plataforma, supervisar tareas operativas de control de calidad y realizar registros y chequeos diarios.
• Analizar productos y redactar informes, así como redactar no conformidades en caso de incumplimiento de ficha técnica.
• Elaborar procedimientos normalizados de trabajo.
• Participar en auditorías e inspecciones.
• Resolver productos bloqueados y revisar las incidencias y no conformidades.
• Reportar diariamente al resto de departamentos información sobre calidad: stock, maduración, alertas…
• Apoyar en las funciones descritas en el área de calidad de las demás divisiones logísticas de la compañía en caso necesario (refuerzo, vacaciones…)

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Duración contrato

Tipo de Jornada