TÉCNICO/A DE CONTROL DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN FRUTAS Y VERDURAS

Descripción

Vacantes

REQUISITOS:

• Grado en Química, Biología, Ciencias Ambientales, Ingeniería, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Farmacia o similar
• Formación específica en ISO 22000, Global Gap, FSCC 22000 o IFS.
• Formación específica en Seguridad Alimentaria y APPCC.
• Formación específica en ISO 9001 e ISO 14001.
• Experiencia previa en el puesto de al menos dos años, realizando control de calidad en el sector agroalimentario, preferentemente en frutas y verduras, diseñando y ejecutando controles diarios y verificación de procesos en campo y almacén.
• Carnet de conducir y vehículo propio.

CONDICIONES LABORALES:

• Lugar de trabajo: Mercalaspalmas.
• Jornada laboral completa.

FUNCIONES:

• Asegurar cumplimiento del sistema de autocontrol, planes generales de higiene y APPCC.
• Cumplimiento IGP de plátano de Canarias y control de los procesos de maduración controlada, trazabilidad y vida útil.
• Cumplimiento de normas de comercialización en el sector de las frutas y verduras.
• Revisión diaria de plataforma, supervisión tareas operativas de control de calidad y realización de registros y chequeos diarios.
• Análisis de productos y redacción de informes.
• Elaboración de procedimientos normalizados de trabajo.
• Participación en auditorías e inspecciones.
• Resolución productos bloqueados y revisión de incidencias y no conformidades
•  Implantación de medidas preventivas.

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Tipo de Jornada